Jak czytać etykiety produktów
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zwraca uwagę na to, co jedzą i jakie składniki zawierają produkty spożywcze. Jednym z najważniejszych elementów, które pomagają nam w dokonaniu świadomego wyboru jest etykieta produktu. Niestety, nie wszyscy potrafią ją odczytać i zrozumieć. W tym artykule podpowiemy Ci, jak czytać etykiety produktów i co warto na nich sprawdzić.
Pierwszym krokiem jest zapoznanie się z listą składników. Zgodnie z przepisami, składniki są wymienione w kolejności malejącej – od największej do najmniejszej ilości. Dzięki temu możemy łatwo ocenić, ile danego składnika znajduje się w produkcie. Jeśli na początku listy widzimy cukier lub tłuszcze nasycone, oznacza to, że produkt zawiera ich dużo i może być niekorzystny dla naszego zdrowia.
Co jeszcze warto sprawdzić na etykiecie?
Kolejnym ważnym elementem jest tabela wartości odżywczych. Znajduje się ona zazwyczaj na odwrocie opakowania i informuje nas o ilości kalorii oraz zawartości białka, tłuszczu, węglowodanów i soli w 100 g produktu. Dzięki temu możemy porównać różne produkty i wybrać ten, który będzie dla nas najkorzystniejszy.
Niektóre etykiety zawierają również informacje o alergenach, czyli składnikach, które mogą powodować reakcje uczuleniowe u niektórych osób. Jeśli masz nietolerancję lub alergię na jakieś składniki, zwróć uwagę na tę sekcję i upewnij się, że produkt jest bezpieczny dla Ciebie.
