Dieta bezglutenowa, dieta nastawiona na redukcję masy ciała, a może dieta wysokobiałkowa? Jeśli tylko zastanowimy się nad tym chwilę, znajdziemy co najmniej kilkanaście różnych diet, które są obecnie popularne i stosowane w praktyce przez wielu ludzi. Oczywiście, nie oznacza to, że każdy z tych sposobów odżywiania będzie dla nas dobry, gdyż dobranie odpowiedniej diety wcale nie jest takie proste. Jak dobrać dietę, aby zadbać o swoje zdrowie, czuć się dobrze i aby kontrolować swoją wagę?
Dzienna liczba kalorii, którą powinniśmy przyjmować
Punktem wyjścia do określenia zasad naszej diety jest obliczenie tego, jaką dzienną ilość kalorii powinniśmy przyjmować. Aby to oszacować możemy skorzystać z dostępnych w sieci kalkulatorów, które pozwolą nam oszacować zapotrzebowanie kaloryczne BMR.
Kluczowymi zmiennymi są tutaj takie dane jak:
– Wiek
– Wzrost
– Płeć
– Obecna waga
– Codzienna aktywność fizyczna- tutaj sami musimy oszacować, jak dużo ruszamy się każdego dnia. Zaznaczamy, czy jest to aktywność znikoma, mała, średnia, duża czy bardzo duża.
– Musimy także zastanowić się, jaki jest nasz nadrzędny cel żywieniowy. Możemy być nastawieni na redukcję masy ciała, utrzymanie wagi lub też na przytycie lub zbudowanie masy mięśniowej.
Określenie dziennej, pożądanej ilości kalorii jest wstępem do układania jadłospisów. Stanowi ramę, w której powinniśmy się zmieścić każdego dnia po to, aby osiągnąć postawiony przed sobą cel.
Alergie i nietolerancje pokarmowe
Kolejnym ważnym aspektem dobrze dobranej diety jest wzięcie pod uwagę tego, jakie posiadamy nietolerancje pokarmowe, po czym czujemy się gorzej i jakie problemy ze zdrowiem mogą wywołać niektóre składniki. Dobrze jest zrobić listę takich produktów, aby ich unikać. Jeśli chcielibyśmy, aby to dietetyk ustalił nam odpowiednią dietę- taka lista produktów, które chcemy wykluczyć również jest ważna. Wizyta u dietetyka to w dużej mierze wywiad, gdyż ten musi zebrać jak najwięcej informacji o wszystkim, co związane z naszą wagą, naszym stanem zdrowia czy nawet tym, w jaki sposób obecnie się odżywiamy. Sami możemy wówczas zasugerować, czego chcielibyśmy jeść mniej, a czego naszym zdaniem w naszej diecie brakuje.
Układamy jadłospisy tygodniowe
Tydzień jest dobrą jednostką czasu do układania jadłospisów, w praktyce oznacza to, że będziemy potrzebowali siedem schematów żywienia. Jeśli jeszcze nigdy do tej pory nie układaliśmy jadłospisu dla samych siebie- być może nie wiemy, jak jest to trudne. Dlatego tak wiele osób odwiedza profesjonalny gabinet dietetyczny, zatrudniani tam specjaliści posiłkują się dedykowanym oprogramowaniem, które ułatwia chociażby określanie kaloryczności produktów oraz całych dań. Dodatkowo, podczas układania jadłospisu trzeba się też wykazać wiedzą na temat tego, czym charakteryzują się poszczególne produkty i co dostarczają naszemu organizmowi. Dobrze dobrana dieta powinna być przede wszystkim wartościowa, czyli powinna odżywiać nasz organizm i dawać nam siłę do działania.
