Opis
Cząber to aromatyczna roślina ogrodowa, której susz stosowany jest jako przyprawa w kuchni. Zarówno świeży jak i wysuszony cząber charakteryzuje się intensywnym zapachem oraz korzennym smakiem o delikatnym posmaku goryczy. Zastosowanie: do potraw z roślin strączkowych, dodatek do zup jarzynowych i kapuśniaków, farszów z tłustego mięsa, dodatek do sałatek, zielonych warzyw, dań jajecznych i omletów, do mieszanek przyprawowych zawierających majeranek i tymianek. Właściwości lecznicze: – reguluje procesy trawienne, – korzystnie wpływa na perystaltykę jelit, – zapobiega wzdęciom, – stosowany przy zapaleniach przewodu pokarmowego. Kraj pochodzenia: Polska
