Home Artykuły Spożywcze Chlorek wapnia dwuwodny spożywczy 77% e509 100g

Chlorek wapnia dwuwodny spożywczy 77% e509 100g

2.59

SKU: 905 Kategoria:

Opis

  Funkcja technologiczna:  regulator kwasowości, stabilizator, nośnik, sól emulgująca, substancja wiążąca. Chlorek wapnia jest doskonałym źródłem jonów wapnia. Służy do uszlachetniania wody, w browarnictwie reguluje jej twardość. Najczęściej jest używany do produkcji sera i produktów nabiałowych. Utwardza teksturę owoców i warzyw w przetworach. Stosowany jest również w przemyśle piekarskim i cukierniczym. Chlorek wapnia wykorzystywany w kuchni molekularnej do robienia kawioru (kuleczkowania). Dwuwodny spożywczy 77%.   Kraj pochodzenia: Szwecja/Finlandia

POLECAMY

Co założyć pod prześwitującą koszulę?

Co założyć pod prześwitującą koszulę?

0
Koszule są elegancką częścią naszej garderoby. Noszone są one częściej przez mężczyzn, jednak każdy powinien mieć chociaż jedną w swojej szafie niezależnie od płci....
Wideodomofon. Dlaczego warto go kupić?

Wideodomofon. Dlaczego warto go kupić?

0
Wideodomofon to urządzenie, które warto kupić. Dzięki niemu możesz porozmawiać z daną osobą i nie musisz przy tym wychodzić z domu. To duże udogodnienie,...
Jak osiągnąć odpowiedni work life balance?

Jak osiągnąć odpowiedni work life balance?

0
Brak balansu między pracą, a życiem prywatnym może prowadzić do powstania takich problemów jak pracoholizm oraz do wypalenia zawodowego. Czym jest work-life balance i jak...
Jak nosić sukienkę zimą

Jak nosić sukienkę zimą

0
Niskie temperatury i śnieg to nie powód, aby zimą rezygnować z sukienek. O tej porze roku możemy z powodzeniem tworzyć modne i wygodne stylizacje...
Jak nosić buty zimowe

Jak nosić buty zimowe

0
Zima każdemu kojarzy się z niskimi temperaturami, wiatrem, opadami śniegu i często pluchą, a także z krótkimi, pochmurnymi dniami. To właśnie ta zimowa aura...

Plotki