Opis
Cynamon to wysuszona kora drzewa z rodziny Lauraceae uprawianego w Azji Południowo-Wschodniej. Cynamon jest niezwykle aromatyczną przyprawą o bardzo intensywnym zapachu. Posiada słodko-korzenny, lekko piekący smak. Cechą charakterystyczną dla kory cynamonowca jest możliwość występowania białego nalotu. Biały nalot, który może się pojawić nie oznacza, że produkt jest stary lub spleśniały. Kraj pochodzenia: Indonezja Masa netto: 1kg Sposób przechowywania: Najlepiej przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. ————– Laski przedział długości: 6 – 8 cm Zastosowanie cynamonu: Cynamon używa się do przyprawiania potraw słodkich takich jak: zupy owocowe, ciasta, kompoty, kisiele, galaretki, kremy, ciasta, twarogi, budynie. Idealnie komponuje się z pieczonym jabłkiem, ryżem, jagnięciną i grzanym winem.
