Home Artykuły Spożywcze Przyprawy Garam masala 1 kg

Garam masala 1 kg

23.90

SKU: 1472 Kategorie: ,

Opis

  Garam masala to mieszanka suchych zmielonych przypraw, używana przede wszystkim w kuchni indyjskiej. Wszystkie składniki mieszanki, z wyjątkiem gałki muszkatołowej, są oddzielnie prażone, a następnie mielone. W zależności od upodobań, w składzie garam masala może występować: anyż, chilli w proszku, kardamon czy koper włoski.       Zastosowanie: polecana jest do dań mięsnych, przede wszystkim wieprzowiny, dziczyzny oraz drobiu. Doskonale komponuje się z warzywami oraz różnymi sosami, może być również składnikiem marynaty. Mieszankę garam masala należy dodać pod koniec gotowania, aby wydobyć z niej cały aromat.     Składniki: pieprz czarny, kmin rzymski, cynamon, goździk, gałka muszkatołowa, kolendra, liść laurowy.     Kraj pochodzenia: Polska

POLECAMY