Home Artykuły Spożywcze Przyprawy Kurkuma 500 g

Kurkuma 500 g

99.00

SKU: 1776 Kategorie: ,

Opis

Kurkuma pochodzi z Południowo-Wschodniej Azji i już w starożytności używana była jako barwnik i przyprawa. Ma postać kłącza podziemnego korzenia podobnego do imbiru. Dostępna jest w postaci jasnożółtego mielonego proszku, dlatego też należy ją przechowywać w hermetycznie zamkniętym opakowaniu z dala od światła.   Zastosowanie kurkumy Dodawana jest do słodkich potraw nadając im charakterystyczny cierpki smak, stosowana jest również do przyprawiania mięs, zwłaszcza jagnięciny oraz warzyw. Jest składnikiem mieszanki curry, zapewniając jej żółty kolor.     Kraj pochodzenia: Indie     Kurkuma a rozpuszczalność w wodzie   Odnośnie ogólnodostępnych informacji w Internecie, na temat dodawania mąki do kurkumy celem zwiększenia jej objętości i pozostawiania osadu na dnie,  informujemy iż:   kurkumina, główny składnik zawarty w kurkumie,  nie rozpuszcza się wodzie lub rozpuszcza się bardzo słabo. Rozpuszczona w wodzie zawsze pozostawi osad. Natomiast jest rozpuszczalna w alkoholu oraz olejach, m.in. w oliwie z oliwek. Kurkuma jest produktem jednoskładnikowym, nie zawiera żadnych dodatków. Na rynku są dostępne rozpuszczalne w wodzie sole kurkuminy, które pozwalają na jej szersze zastosowanie.   W związku z powyższym nie przyjmujemy reklamacji odnośnie powstałego osadu w wyniku rozpuszczenia kurkumy w wodzie.     

POLECAMY

Co założyć pod prześwitującą koszulę?

Co założyć pod prześwitującą koszulę?

0
Koszule są elegancką częścią naszej garderoby. Noszone są one częściej przez mężczyzn, jednak każdy powinien mieć chociaż jedną w swojej szafie niezależnie od płci....
Masz małe dziecko w domu? Sprawdź jak możesz uchronić je od przeziębienia

Masz małe dziecko w domu? Sprawdź jak możesz uchronić je od przeziębienia

0
Żaden rodzic nie chce, aby jego dziecko chorowało, dlatego kluczowe będzie wzmocnienie jego układu odpornościowego i zapewnienie mu optymalnych warunków do życia w domowym...
Jak dbać o siebie po cesarskim cięciu?

Jak dbać o siebie po cesarskim cięciu?

0
Poród to jeden z najpiękniejszych momentów w życiu kobiety. Choć trudny, wyczerpujący i niosący za sobą szereg wyzwań, pozwala każdej kobiecie wejść na nową...
Co warto wiedzieć o pasach transportowych?

Co warto wiedzieć o pasach transportowych?

0
Aby bezproblemowo przetransportować przedmioty wielkogabarytowe należy zadbać o ich odpowiednie zabezpieczenie. Do tego celu wykorzystywane są pasy transportowe. Produkty te inaczej nazywa się także...
Co należy wiedzieć przed wyborem karmy dla szczeniaka?

Co należy wiedzieć przed wyborem karmy dla szczeniaka?

0
Pojawienie się w domu malutkiego pupila to ogromna radość, ale jeszcze więcej wyzwań. Podstawowym z nich jest dobranie odpowiedniego pożywienia do potrzeb malucha. Tak,...

Plotki