Home Artykuły Spożywcze Przyprawy Kurkuma 1 kg

Kurkuma 1 kg

16.90

SKU: 910 Kategorie: ,

Opis

  Kurkuma pochodzi z Południowo-Wschodniej Azji i już w starożytności używana była jako barwnik i przyprawa. Ma postać kłącza podziemnego korzenia podobnego do imbiru. Dostępna jest w postaci jasnożółtego mielonego proszku, dlatego też należy ją przechowywać w hermetycznie zamkniętym opakowaniu z dala od światła. Kurkuma – jak stosować?  Dodawana jest do słodkich potraw nadając im charakterystyczny cierpki smak, stosowana jest również do przyprawiania mięs, zwłaszcza jagnięciny oraz warzyw. Jest składnikiem mieszanki curry, zapewniając jej żółty kolor.   Kraj pochodzenia: Indie   Kurkuma a rozpuszczalność w wodzie Odnośnie ogólnodostępnych informacji w Internecie, na temat dodawania mąki do kurkumy celem zwiększenia jej objętości i pozostawiania osadu na dnie,  informujemy iż:   kurkumina, główny składnik zawarty w kurkumie,  nie rozpuszcza się wodzie lub rozpuszcza się bardzo słabo. Rozpuszczona w wodzie zawsze pozostawi osad. Natomiast jest rozpuszczalna w alkoholu oraz olejach, m.in. w oliwie z oliwek. Kurkuma jest produktem jednoskładnikowym, nie zawiera żadnych dodatków. Na rynku są dostępne rozpuszczalne w wodzie sole kurkuminy, które pozwalają na jej szersze zastosowanie.   W związku z powyższym nie przyjmujemy reklamacji odnośnie powstałego osadu w wyniku rozpuszczenia kurkumy w wodzie.       

POLECAMY

Nadruk na koszulce, czyli jak zrobić sobie własny sztandar

Nadruk na koszulce, czyli jak zrobić sobie własny sztandar

0
Każdemu chyba marzyło się nosić ubrania całkowicie zaprojektowane pod swoją osobę. Coś, co oryginalnie odda osobowość i styl. To właśnie dlatego ciągle powstają sklepy...
Jak nosić sukienkę zimą

Jak nosić sukienkę zimą

0
Niskie temperatury i śnieg to nie powód, aby zimą rezygnować z sukienek. O tej porze roku możemy z powodzeniem tworzyć modne i wygodne stylizacje...
Portal dla kobiet

Portal kobiecy

0
Portale tematyczne, to idealne miejsca w sieci dla poszczególnych grup społecznych. Ciężko wyobrazić sobie bez nich serfowanie po internecie. Pozwalają każdemu znalezienie w nim...
Premix z aromatem gumy balonowej. Poczuj smak dzieciństwa

Premix z aromatem gumy balonowej. Poczuj smak dzieciństwa

0
Kto nie kojarzy z dzieciństwa gum balonowych? Kultowy Donald o intensywnym zapachu, obowiązkowo z minikomiksem w opakowaniu, popularna w latach 90. turecka balonówka Turbo...
Kombinezony Ducksday - jak wybrać odzież wierzchnią dla dziecka?

Kombinezony Ducksday – jak wybrać odzież wierzchnią dla dziecka?

0
Dobór wierzchniej odzieży na chłodne dni jest wyjątkowo istotny w przypadku najmłodszych. Niemowlęta i kilkulatki są szczególnie narażone na marznięcie przy niskich temperaturach. Ważne...

Plotki