Home Artykuły Spożywcze Chlorek wapnia dwuwodny spożywczy 77% e509 1 kg

Chlorek wapnia dwuwodny spożywczy 77% e509 1 kg

8.00

SKU: 906 Kategoria:

Opis

  Funkcja technologiczna:  regulator kwasowości, stabilizator, nośnik, sól emulgująca, substancja wiążąca. Chlorek wapnia jest doskonałym źródłem jonów wapnia. Służy do uszlachetniania wody, w browarnictwie reguluje jej twardość. Najczęściej jest używany do produkcji sera i produktów nabiałowych. Utwardza teksturę owoców i warzyw w przetworach. Stosowany jest również w przemyśle piekarskim i cukierniczym. Chlorek wapnia wykorzystywany w kuchni molekularnej do robienia kawioru (kuleczkowania). Dwuwodny spożywczy 77%.   Kraj pochodzenia: Szwecja/Finlandia

POLECAMY

Jak nosić buty zimowe

Jak nosić buty zimowe

0
Zima każdemu kojarzy się z niskimi temperaturami, wiatrem, opadami śniegu i często pluchą, a także z krótkimi, pochmurnymi dniami. To właśnie ta zimowa aura...
Premix z aromatem gumy balonowej. Poczuj smak dzieciństwa

Premix z aromatem gumy balonowej. Poczuj smak dzieciństwa

0
Kto nie kojarzy z dzieciństwa gum balonowych? Kultowy Donald o intensywnym zapachu, obowiązkowo z minikomiksem w opakowaniu, popularna w latach 90. turecka balonówka Turbo...
Ile biegać tygodniowo?

Ile biegać tygodniowo?

0
Biegacze bardzo często zadają sobie pytanie, ile biegać tygodniowo, aby forma nadal rosła? Wszystko tak naprawdę zależy od dystansu, jaki chcemy pokonywać na zawodach. Ile...
Jak sobie poradzić z nieregularnym miesiączkowaniem?

Jak sobie poradzić z nieregularnym miesiączkowaniem?

0
Nieregularne miesiączki to przypadłość najczęściej dotykająca kobiet, u których pojawiły się zaburzenia hormonalne. Trzeba zdawać sobie sprawę z tego, że na brak regularnych miesiączek...
Aromatyczne rozpoczęcie dnia

Aromatyczne rozpoczęcie dnia

0
Filiżanka kawy lub herbaty dla wielu ludzi jest klasycznym rozpoczęciem dnia. Ważne jest, by wybrać jej odpowiedni rodzaj pasujący do posiadanego sprzętu, preferencji i...

Plotki